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Schema per il sabato della scala nutrizionale

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L’energetico: è cosi che viene definito da Pierre Dukan il 6° giorno della scala nutrizionale.

Oggi, come ogni sabato, fino al raggiungimento del tuo giusto peso, alla tua alimentazione dovrai aggiungere una porzione di amidacei.

Insieme alla carne, alla frutta, alla verdure, al pane e al formaggio, oggi ti è concessa una bella porzione di cibi amidacei.

Mi raccomando tutti i cibi amidacei vanno pesati cotti.

La porzione amidacea concessa varia in base alla scelta degli alimenti.

 

Lista e porzioni concesse dei cibi amidacei

  • Fagioli, ceci o lenticchie: 210 gr
  • Quinoa: 200 gr
  • 190 gr di pasta (al dente), se preferisci la pasta ben cotta allora hai diritto a 170 gr
  • 190 gr di pannocchia o 160 gr di mais in chicchi
  • 170 gr di riso integrale
  • 150 gr di riso bianco
  • 180 gr di patate bollite

Scegli la tua porzione in base ai tuoi gusti, prediligi il piacere.

Se, invece, non hai voglie particolari, ti consiglio di assumere lenticchie o quinoa: hanno un ottimo potere saziante e sono ricche di fibre.

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Schema alimenti permessi il sabato

  • Carni magre
  • Frattaglie
  • Pesci
  • Frutti di mare
  • Pollame
  • Affettati magri
  • Uova
  • Proteine vegetali
  • Liquidi
  • Crusca d’avena
  • Latticini
  • Verdure
  • Frutta
  • Pane integrale
  • 40 gr di formaggio
  • 1 porzione di cibi amidacei
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Raccomandazioni e consigli utili

Shirataki di konjac quando e come vuoi, senza limiti di quantità.

Crusca di avena: 1 cucchiaio e ½, la dose è sempre la stessa per tutta la durata della scala nutrizionale.

Tisane, tè, aromi e spezie a volontà.

Camminata: 60 minuti

Bevanda del sabato: continua con la bevanda al peperoncino, modificando la dose.

Ricetta: bevanda al peperoncino

Ingredienti

  • 20 gr di tè verde (in foglie)
  • 1 litro di acqua
  • 2 pizzichi di peperoncino
  • 1 lime
  • 4 cucchiaini di edulcorante liquido.

Preparazione

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Versa tutto in una pentola, porta a ebollizione e bevi la tua bevanda fredda e in 5 dosi quotidiane.

Buon sabato!

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